22-25 juli: Edinburgh, de hoofdstad van Schotland moet je een keer gezien hebben. Het is gebouwd op een aantal opvallende heuvels en beroemd om haar klassieke architectuur, de vergezichten en parken. Een stad met veel monumenten en oude gebouwen. Het prachtige oude kasteel overheerst de aanblik van de hoofdwinkelstraat, Princes Street. De Royal Mile is een bedrijvige straat in het hart van Old Town, Edinburghs middeleeuwse stadsdeel.
Het vliegtuig van Air UK gaat om 11.00 uur en om 11.30 uur zijn we in Edinburgh! We nemen de bus (rijdt om het half uur) naar Hotel Rothesay, op drie minuten lopen van Princes Street. Erg mooi hotel! Daarna een stuk lopen en de stad verkennen. Helaas begint het 's avonds keihard te regenen...
In Princes Street zie je aan de ene kant chique winkels en aan de andere kant het kasteel uit 1071, Edinburgh Castle. Eind augustus is het beroemde Edinburgh Festival.
Om naar het kasteel te gaan moet je een behoorlijke heuvel op (Castle Rock). Het is ongeveer twee mile omhoog (=3218 meter). Halverwege komen we de Camera Obscura tegen met een dakterras vanwaar je de hele stad kunt zien. Hierna komen we bij een whiskymuseum (the Scotch Whisky Heritage Centre). We zitten in een whiskyvat en rijden langs allerlei poppen die de geschiedenis van de schotse whisky uitbeelden. We hebben zelfs een karretje met Nederlandse uitleg. Whisky=Schots, whiskey=Iers (goed opgelet).
Daarna komen we eindelijk aan bij het kasteel. Hier schonk Mary Queen of Scots het leven aan de toekomstige King James. Elke dag, behalve op zondag, worden de bezoekers weer opgeschrikt. Niet door de kasteelgeesten, maar door de One O'Clock Gun waarmee vanaf de kasteelmuren om één uur 's middags een schot wordt afgevuurd. In het kasteel vind je ook de zogenaamde Honours of Scotland, de oudste kroonjuwelen in Europa, de historische Stone of Destiny, de kasteelhallen, de kapel en een museum. Vanuit het kasteel heb je een fenomenaal uitzicht over de stad.
Daarna beneden in High Street St. Giles' Cathedral bekeken. In de negende eeuw stond hier al een kerk, maar deze werd in 1126 vervangen door de nieuwbouw van de Noormannen. De Engelsen staken de kerk in 1385 in brand. Enkel vier achthoekige Romaanse zuilen bleven overeind. In de veertiende en vijftiende eeuw slaagde men er in om deze kerk opnieuw op te bouwen. Daarna een rondrit door old & new town in een open bus. We zitten bovenin, helemaal achteraan. De mensen zijn hier echt onwijs aardig!
In het oostelijk deel van het park Princes Street Gardens staat het Sir Walter Scott Monument, kortweg Scott Monument, een toren ter ere van de gelijknamige Schotse schrijver en dichter (1771-1832). De bouw van dit herdenkingsmonument startte in 1841 en werd bijna vier jaar later beëindigd. In de nissen van het monument vind je 64 standbeelden van personages uit Scotts werken. Je kunt de 287 treden beklimmen die je naar het hoogste punt van de toren brengen.
Wat ik ook zo geweldig vind zijn de kilts. Elke clan heeft een eigen vaandel en een eigen ruitpatroon voor de kilt. Overal in Schotland zie je winkels die de stoffen te koop aanbieden. Zelfs trouwjurken!
We nemen de bus naar Edinburgh Zoo wat echt heel leuk is. Als je gepast geld hebt kun je een rode bus nemen. Heb je dat niet, wacht dan op een groene want in een rode hebben ze geen wisselgeld. Er zijn in de Zoo onwijs veel pinguïns en zelfs een Penguin Parade. Tijdens deze show marcheren de pinguïns vrij rond door het park en kan iedereen gezellig met ze mee wandelen.
Om 15.00 uur nemen we de bus weer terug naar het vliegveld waar we om 17.20 uur vertrekken. Om 19.45 uur komen we aan op Schiphol. Met de trein naar huis.
Schots woordenboek:
Edinburgh -› Auld Reekie
Ja -› Aye
Stad -› Baile
Kind -› Bairn
Mooi -› Bonnie
Honderdduizend maal welkom -› Ceud Mile Faite
Famile -› Clan
Heuvel -› Brae
Rood -› Dearg
Zwart -› Dubh
Wit -› Fionna
Kerk -› Kirk
Jongen -› Lad (verkleinwoord laddie)
Meisje -› Lass (verkleinwoord lassie)
Vrouw op leeftijd -› Luckie (die vind ik het leukst!)
Haggis is natuurlijk het nationale gerecht van Schotland. Het bestaat uit het hart, tong en lever van een schaap, samen gekookt en dan gehakt en vermengd met niervet, geroosterde havermout, peper en zout en 'verpakt' in een schapenpens. Hoe geweldig en leuk ik het hier ook vind, dit sla ik toch even over! Dan nog liever fish & chips! Andere bekende gerechten met interessante namen: Scotch Broth, Cock-a-leekie, Hotch Potch, Finnan Haddle en Rumbledethumps!
Reactie plaatsen
Reacties